SHIBUMI CLASSIC

Små- och mellanrätter från vår Izakaya Shibumi dukas upp som buffé eller serveras sharing-style att delas mellan gästerna vid bordet.

***

Tartar på lax, krispigt rispapper

Tartar på Svensk hängmörad biff

Äggplanta i dashi, svart sesam

Tsukemono moriawase

Beef slider, 48h short ribs, kimchi,

Helgrillad dorade

Vaktel (grillad medium), house tare, grillad sallad

Gomasallad, krispig kimchi

Ångat ris

***

495 sek / person

För 20 personer eller fler.

 

Utöver menypris tillkommer personalkostnad på plats, kostnad för transport, samt om så önskas hyrgods. Priser ovan är angivna inklusive moms.

 

För frågor och beställningar vänligen kontakta oss på catering@esperantogroup.se